DIY: cheesecake with strawberry
By pavlinajavurkova - 6:36 odp.
Protože je sobota, a určitě většina z nás relaxuje po celým týdnu, mám pro vás recept na sladký dezert, abyste při tom relaxování neměli prázdný žaludek. Dnes je to pečený cheesecake, který je velmi známý hlavně v Americe a je hlavně chutný. Právě v USA se používá sýr Philadelphia, který u nás není běžně k sehnání, takže já používám klasické tavené sýry, a navíc do nich přidávám tvaroh a někdy i pomazánkové máslo.
Pokud mě sledujete už delší dobu, určitě víte, že jsem ho dělala právě v pořadu Prostřeno na Primě, kde mimochodem najdete i tento recept a díl, kde je vše natočeno.
Dezert tvoří dvě vrstvy - krusta z drcených sušenek a sýrová nebo tvarohová vrstva.
Není to tak dávno, co jsem měla na tento dezert chuť, a tak jsem si ho koupila mražený. Byl to omyl života! Nehledě na to, že měl v sobě snad tisíc "éček" byl opravdu hnusný. Krusta nebyla křupavá a tvarohová vrstva chutnala po margarínu. Takže kupovat určitě nedoporučuji.
Takže co si ho upéct sám/sama?
***
Budete potřebovat:
- 900g smetanového sýra nebo tvarohu
(možno namíchat)
- 3 vejce
- 1/2 hrnku cukru krupice
- 250g máslových sušenek
- cca 1/2 hrnku rozpuštěného másla
(míchám ho s kokosovým olejem)
- pro vanilkovou chuť lze přidat vanilkový lusk (cukr), rozpuštěnou čokoládu, nutellu nebo šťávu z rozmačkaného pomeranče, citronu, rozpuštěné karamelky, atp.
Postup:
Všechny máslové sušenky si rozdrtíme, zalijeme je roztátým máslem nebo tukem a zamícháme. Podle potřeby můžeme máslo ještě přidat, ale směs by měla držet tvar. Nasypeme ji do pečící formy a dáme ji na 10-15 minut zatvrdnout do trouby rozehřáté na 160°C. Po 10 minutách formu vyndáme z trouby a necháme korpus chvilku vychladnout aby nebyl moc horký.
Mezitím si připravíme náplň. Tvaroh, sýr a pomazánkové máslo si smícháme s vejci a cukrem a pořádně vyšleháme, aby bylo těsto jemné a vláčné.
Směs nalijeme na korpus a pečeme 35 minut opět troubě rozehřáté na 160°C. U každé trouby to ovšem může být jinak, takže je nutné si hlídat, kdyje už cheesecake hotový. Měl by být na okraji hnědší - tak jak je vidět na obrázku.
Po 35 minutách ho vyndáme z trouby a neháme v lednici vychladnout. Podáváme s rozmačkanými jahodami s cukrem (já používám glukopur, který je zdravější a dodá vám více energie).
Dobrou chuť! :-)
Find me on:
14 reakcí na příspěvek
hmm....mňam!
OdpovědětVymazatMňam, hneď by som si dala :3 Pekné fotografie :)
OdpovědětVymazatℓα ℒιcσrηe - ℒa vie est ℓa petite ℓicorne.
* Giveaway *
Tavený sýr?! To jako fakt? :( Zajímalo by mě, kde nakupuješ, protože já vídávám Philadelphii skoro všude, vyjma nějakých fakt malých sámošek. Navíc Philadelphia se dobře nahrazuje třeba Bukem a když už ani jedno ani druhé, tak si člověk vystačí i s obyčejnou lučinou. Ale tavený sýr je fakt zvěrstvo, promiň. Nicméně, dělej si koláče z čeho chceš, proti gustu.... Ale neříkej tomu pak cheesecake, protože z obyčejnýho koláče fakt cheesecake neuděláš tím, že tam flákneš ledajaký sýr.
OdpovědětVymazatJa philadelphii proste nikde nevidela..navic cheesecake dela kazdy jinak, takze pokud ho delas ty nejlepe, nekritizuj recepty ostatnich. Navic je tam 900g syra, takze potom vyjde docela draho, a kdyz me rodine takto chutna, budu to tak delat. Diky za radu.
Vymazat:) Nikde jsem ani slovem nezmínila, jaký dělám cheesecake já. Neřekla jsem, že nemůžeš dělat koláč z taveňáku, ale pak to není CHEESECAKE... Když dělaj lidi "tiramisu" z pomazankového másla, rizoto, který s pravým rizotem nemá nic společnýho, cheesecaky z čehokoli, tak ať si je dělaj, ale nazývají to pravými jmény a nedělaj z toho něco, co to prostě není. To bylo jediné, co jsem tím chtěla říct. A pravý cheesecake bohužel za pár korun neuděláš, to je fakt.
Vymazatto vypadá božsky <3 cheesecake už jsem parkrat dělala, ale je zvlaštni, že jsem neměla ani takove množství té tvarohové vrstvy a přesto byl vyšší než te tvůj, nevím :D už chci jahůdky awww
OdpovědětVymazatady.
Tohle mi nemůžeš dělat takhle na večer... Brala bych hned!
OdpovědětVymazatEJNET
ray ban sunglasses
OdpovědětVymazatmichael kors outlet
burberry outlet
cheap wedding dresses
hogan
mont blanc outlet
foamposite shoes
cheap oakley sunglasses
tiffany and co
ysl outlet
replica handbags,replica handbags outlet,cheap handbags,purses and handbags,wholesale replica handbags,replica bags,bags outlet,replica handbags wholesale,cheap purses,discount handbags,handbags sale,wholesale purses,handbags and purses,replica purses
toms shoes
north face jackets
tory burch outlet online
monster beats
cheap jordans
michael kors outlet online, http://www.michaelkorsoutletonlinstore.us.com
chanel handbags
evening dresses
new york giants jerseys
tory burch outlet
michael kors outlet online
hollister pas cher
fitflop
karen millen dresses
chicago bulls jersey
new york jets jerseys
hollister clothing store
oakley sunglasses
ray ban sunglasses
new york knicks jersey
louis vuitton handbags
designer handbags,handbags outlet,cheap handbags,purses and handbags,wholesale handbags,designer bags,bags outlet,handbags wholesale,cheap purses,discount handbags,handbags sale,wholesale purses,handbags and purses,designer purses
polo ralph lauren outlet
giuseppe zanotti outlet
achang0822
2016-1-28 xiaozhengm
OdpovědětVymazatugg outlet store
nike blazers
nike free runs
ray ban sunglasses
cheap uggs
burberry outlet
michael kors handbags
ralph lauren outlet
air jordan pas cher
mcm outlet
adidas uk
mulberry bags
hermes belt
sac longchamp
louis vuitton borse
canada goose outlet
chaussure louboutin
ugg outlet
coach outlet
sac longchamp pas cher
ray bans
nike tn
nike sb
adidas superstars
kate spade uk
michael kors handbags
burberry outlet
rolex replica watches
jordan 4
canada goose
chi flat iron
cheap uggs on sale
cheap ray ban sunglasses
kate spade
cheap jordan shoes
michael kors outlet
sac longchamp pliage
cheap jordans
adidas originals
christian louboutin outlet
chenlili20160318
OdpovědětVymazatugg boots
uggs outlet
moncler kids
air jordan 4
hollister clearance
concord 11
air jordan shoes
oakley sunglasses wholesale
marc jacobs outlet
true religion sale
louis vuitton
ralph lauren outlet
coach outlet
canada goose
hollister clothing
coach factory outlet online
michael kors
uggs for women
louis vuitton bags
coach factorty outlet
michael kors outlet
burberry sale
jordan 6s
louis vuitton uk
cheap toms
michael kors outlet
canada goose outlet
michael kors handbags
nfl jerseys
true religion
coach factory outlet
jordan retro 13
replica rolex watches
ugg outlet online
lebron 12
michael kors outlet online
gucci outlet
christian louboutin outlet
air jordan 11
OdpovědětVymazatcartier uk
true religion outlet
nike air max
longchamp outlet
true religion uk
nike roshe run shoes
nike outlet store
instyler ionic styler
nike store uk
michael kors uk outlet
michael kors handbags
fred perry polo shirts
nike air max 90
ferragamo shoes
oakley sunglasses
celine outlet online
ralph lauren polo
christian louboutin uk
ralph lauren polo shirts
michael kors outlet
versace sunglasses on sale
cheap nba jerseys
oakley sunglasses
true religion sale
michael kors outlet online
swarovski outlet
babyliss pro
ferragamo outlet
rolex watches for sale
ray-ban sunglasses
coach outlet
jordan shoes
tory burch outlet online
herve leger outlet
czq20160715
burberry handbags
OdpovědětVymazatpandora outlet
louis vuitton outlet
abercrombie & fitch new york
fitflop sandals
kobe 9
nike air max 90
ralph lauren outlet
lebron shoes for kids
adidas nmd
louis vuitton outlet
louis vuitton outlet
michael kors handbags
basketball shoes
coach outlet
adidas uk
true religion outlet
coach outlet store online clearances
adidas superstar
louboutin shoes
michael kors handbags
coach outlet canada
celine outlet
toms outlet
michael kors outlet clearance
michael kors outlet online
gucci outlet
air jordan 4
cheap toms
coach outlet online
chenyingying2016716
toms outletupdating
OdpovědětVymazatkobe 9 elitetoday!
gucci borsefor
nike store ukwe
valentino shoesat
the north face outletand
nike trainers uktop
pandora charmsrandom
jimmy choo shoesthe
dolce and gabbana outletthis
longchamp outlet
OdpovědětVymazattory burch shoes
jordans for cheap
michael kors handbags
nike air max 2016
kyrie 3
links of london
michael kors handbags
curry 3
nike roshe one
Děkuji za komentář :)
Thanks for comments :)